わんせるふ　うどん作りを行いました

6月29日、

利用者の皆さんと一緒にうどん作りを行いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生地をこねるところから始まり、

足で踏んでしっかりとコシを出した後、

しばらく寝かせました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

その後は、生地を丁寧に延ばし、

包丁で一本一本心を込めて切り分けました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゆで上がったうどんは冷水でしっかりと締めて

盛り付けを行い、みんなで美味しくいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

出来上がったうどんは予定よりも極太になりましたが、

その分もちもちとした食感で食べ応えがあり、

「おいしい！」という声や笑顔があふれる

楽しい食事の時間となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回の活動では、協力しながら一つのものを作り上げる

難しさや楽しさを感じることができました。